最新公告:
2019山西百姓放心食品(餐饮)品牌大型公益调查活动启动
 

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食品安全 民企勇于担当

华建油脂总经理冯功(中)介绍亚麻籽油成品系列

“贺老人羊杂”董事长贺秀娥(右一)介绍企业在食品安全方面所做的工作

 
  8月26日,山西省百姓放心食品、餐饮品牌大型公益调查活动组委会带领省内主流媒体及行业协会,走进大同市贺老人羊杂有限责任公司及华建油脂有限责任公司,这是继8月18日“三晋食品安全媒体采风活动”启动后走进的第二站。“贺老人羊杂”及“华建油脂”,多年来以企业的良心建立起食品安全诚信和责任体系,以民企勇于担当的豪情致力于为消费者提供健康、安全、绿色、优质的产品。
  贺老人羊杂:用良心做食品,以诚信赢信赖
  走进大同知名餐饮品牌“贺老人羊杂”店,首先映入眼帘的是其独特的整体设计。淡雅清新的装修风格带给人独具美感的视觉体验,整个房间的地面上铺设着白色的瓷砖拼贴地板,浅棕色的墙壁天花板连为一体,奠定了整个房间淡雅清新的基调。房间中间黑色的实木单人靠背椅环绕着白色的方形餐桌,墙壁上复古风格的挂画与整个房间的装修搭配相协调一致,暖黄色的灯光照亮整个房间,带给人温馨舒适的美感享受。看到大家进门,董事长贺秀娥热情洋溢地招呼着我们落座。
  谈起食品安全,贺秀娥说,只要自己做生意对得起良心,不忘初心,诚信经营,就一定会赢得百姓的信赖。
  创业30年来,她一直严格要求食品安全。在一次培训中,她发现有一名员工非常漠视食品卫生问题,就果断地将其辞退。为确保食品安全,“贺老人羊杂”从源头、生产、加工到销售各个环节层层把好每一道关。她说,不允许在自己的团队里有对顾客不负责任的员工存在。在选择食品原材料上,她要求把好原料“准入关”,选材必须正宗、卫生、绿色、无污染。多年来,她一直选用优质羔羊,自2000年以来,她一直和一家供货商合作,并且只要是好质量的原材料,她从不讨价还价,为的是留住更多的顾客来吃上正宗的羊杂。
  贺秀娥说:“我做羊杂,不是为赚多少钱,而是要把最安全、最有营养的食品给老百姓吃。老百姓吃得放心,我也舒心。”
  华建油脂:20年专注做中国亚麻籽油领先品牌
  作为我国目前最大的亚麻籽油(俗称胡麻油)专业生产企业之一,华建油脂有限责任公司专注生产亚麻籽食用油系列产品20年,其公司主导产品华建诚鑫牌亚麻油更是荣获省内、国内多项荣誉称号,2015年获山西省百姓最放心食品品牌和山西省道德诚信食品企业。
  在参观优质原料筛选流程、生产车间的操作流程时,总经理冯功向媒体介绍,华建的主导产品是华建诚鑫牌华建纯香胡麻油、华建纯香亚麻籽油、华建压榨一级亚麻籽油和华建冷榨亚麻籽油,选用晋北、内蒙地区的优质胡麻籽(亚麻籽)为原料,采用物理压榨工艺,经过脱杂、脱胶、脱水、脱蜡处理,保留了胡麻籽(亚麻籽)的浓郁纯香和胡麻油的营养与健康。多年来,华建本着“以质量求生存,以信誉求发展,20年专注做好中国亚麻籽油领先品牌”的经营理念,为广大消费者提供健康营养的优质产品,并以企业的诚信、责任及担当,在食品安全方面做出了一定的成绩。
  冯功说:“民以食为天,食以安为先,食品安全责任重于泰山。20年来,我们高度重视食品安全工作,并采取多种措施强化食品安全管理,从亚麻籽的筛选、验收、出库等,严把原料关,并且严格按工艺操作流程为百姓生产出放心的健康食用油。

  文/王明霞 图/马建军  李立盼