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红薯这样吃才能健脾强肾

红薯这样吃才能健脾强肾

  红薯,富含维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效,中医更视红薯为良药。今天,小编就教大家,如何把红薯的功效发挥到最大。

  所需材料:400克红薯,红糖若干,2小块生姜,500毫升水

  步骤详解:

  一、将红薯洗净去皮,把红薯切成小块备用。(如果把红薯切一个小口后掰开,可使红薯口感更佳。)

红薯这样吃才能健脾强肾

  二、火烧开之后转中火,放入姜片和红薯。煮25分钟,用筷子试红薯煮熟的程度,如果筷子能轻松插入,红薯便已经熟透。

红薯这样吃才能健脾强肾

  三、加入红糖,根据口味增减用糖量。

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  小贴士:

  红薯富含的膳性纤维能消食化积、增加食欲。具有补虚益气,健脾强肾的功效。