2015业
山西老陈醋集团公司
山西老陈醋集团公司
简介
山西老陈醋集团有限公司源自明洪武元年（1368年）创立的“美和居”醯坊,是山西老陈醋的原创者、山西醋文化的传承者，被誉为中国谷醋酿制的活化石。
公司传承的“美和居老陈醋酿制技艺”是“国家级非物质文化遗产”，公司成为国内酿造行业唯一的“国家非物质文化遗产生产示范性保护基地”，获得国内外专家学者以及消费者的高度赞扬，被国内资深专家评为“华夏第一醋”。
公司以建国后57年第一批注册的“东湖”为核心品牌，产品遍布国内各地市场以及海外市场，先后荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”、“中国名牌”、“中调味品行业食醋十强企业”等国家及行业最高荣誉，成为山西醋业享誉国内外市场的主干龙头企业。
公司以历史文化元素为基点，以旅游文化发展为先导，创办全国调味品行业唯一的国家AAAA级旅游景区“东湖醋园”，成为山西接待国内外各界人士、展示山西悠久特色文化的“亮丽名片”。同时“东湖”品牌还走出国门到韩国、匈牙利、西班牙、美国等多个国家，登上哈佛大学讲台、走进联合国总部进行宣传推广，深得国际市场认可和外国朋友的高度赞赏，为山西醋赢得国际声誉。
在近两年市场极度困难的情况下，全体员工积极努力，坚持五谷做原料，坚守传统工艺酿醋，坚守产品高品质，2014年产值1.88亿元、产量5.12万吨，较2013年都有小幅增长，市场销售1.9亿元，较2013年同期增长11%。2015年1-7月份，产值1.19亿元、产量3.30万吨，较2014年分别增长7.5%和12.6%，市场销售1.16亿元，较2014年同期增长4.77%。
在当前经济运行形势低下的情况下,我们公司采取以下几条措施予以保证企业的正常运作与经营,以达风险抵御：
一是坚持企业练内功，在内部加强规范管理，以现代企业和工厂式管理的规范操作进行制度建立、流程建立、培训制度建立、督查强化执行；二是坚守绿色五谷原料采购，坚守传统工艺酿醋，坚守企业东湖人诚信实干；三是严把产品质量关，以高品质的产品满足消费者的信赖和购买，从而赢得市场；四是坚持多种通道推广宣传品牌的影响力，让更多的消费者提升对“东湖”品牌的认知度；五是认真学习上级的有关政策和精神，抓实务的同时坚持企业的经营方向。
作为典型传统产业，“东湖人”将紧跟省委、省政府，始终秉承“承启传统精艺，实现健康理念”企业宗旨和“老老实实做人、踏踏实实做事、明明白白做工作”实干精神，通过“良心、苦心、用心”的诚信作风，坚守纯粮酿制独特工艺，完整保留国家级非物质文化遗产，把山西醋发扬光大、造福人类。